衛生管理報告 | 株式会社コーフク｜豊かな食文化の実現と外食事業を柱として多角経営

5S活動への取り組み

当社では、全店舗で5S活動を実施しております。
「5S活動」とは、職場環境の改善を目的とした活動で、
5つの要素「整理」「整頓」「清掃」「清潔」「しつけ」から成り立ちます。

内容としては、店前清掃（草むしりや駐車場整備）、店内清掃（キッチン内や客席清掃）、
事務所清掃、使用機器のメンテナンス等、数年間継続して行っております。

活動内容は随時、社内SNSで共有し、他店舗の良い取り組みは、倣って即行動を習慣づけています。
安全で清潔、働きやすい職場を皆で作る運動として、今後も活動を続けてまいります。
ほんの一部ですがご紹介してまいります。