牛タンは焼きすぎ厳禁！

旨みを逃さず、ベストなタイミングで裏返すのがポイント。

ジューッと焼ける音、肉の色の変化…見ているだけで食べたくなりますよ。

自宅焼肉でも使える、プロ直伝の焼き方をどうぞご覧ください。