株式会社コーフク

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セナラグループ各店におきまして新型コロナウイルス感染防止の為、埼玉県からの要請に伴い現在、下記の通り営業時間を変更させて頂いております。
詳しくはこちらをご覧ください。

SENARA焼肉セナラ

焼肉セナラ8つのこだわり

1.厳選された国産和牛肉

北は青森、南は九州と全国の和牛産地から一頭一頭を当店のセントラルキッチン(集中処理センター)で厳しく選別した銘柄黒毛和牛を仕入れております。
また、その時々に最高の部位を仕入れて、新鮮肉の美味しさを活かした様々な新しいメニューをご提案させて頂いております。
私たちは厳選銘柄和牛の熟成管理、品質管理、そして熟練を要する手作業を大切に、おいしいお肉を提供しております。

2.完全無欠の安心品質

セナラでは厳選した銘柄黒毛和牛をご提供するまでに高い品質目標を設定しております。
調理者の衛生管理は徹底しており、調理工程、品質の最終チェックなど厳しく管理しております。

3.全て手作り、秘伝のたれ

たれ”は全て手作り。
3種類の厳選醤油をブレンドしてワイン・ニンニク・リンゴを加え、当社独自の製法で3日間寝かしたこだわりのたれです。
濃厚かつ柔らかみのある風味は、お子様から年配の方まで好評。

4.衛生管理の徹底

セナラでは食品衛生法を順守し、常に高い商品に対する安全目標を設定しております。
調理従事者の健康管理、キッチン設備の衛生管理は定期的に外部検査機関の抜き打ち検査を実地、原料・食材の検品・調理工程から商品完成まで2重3重の検査で合格した食材・原料を使用。

5.トレーサビリティへの意識

セナラでは、トレサ法に基づき、生産者から賭場→卸→自社セントラルキッチン→店舗の仕入れ情報を開示しております。
より安全で美味しい和牛・国産牛をお届けする為に。これらの全ては自信を持って提供できるものばかりです。

6.セナラのエコ活動

セナラは地球温暖化対策の一環としてガスエネルギーも節約すればCO2の削減に貢献でいると考えております。
みんなの地球をもっと大切にする取り組みを積極的に進めています。

7.創業50年の歴史と実績

私達は埼玉を中心に50年間、焼肉・韓国料理一筋に営んでまいりました。
また、ご提供するお料理には一切妥協せず、素材を厳選し調理技術を継承・追及し続けております。
味はもとより、快適・安全・安心なお食事の場をご提供致します。

8.最上の薬は食

韓国料理は古来、薬食同源という伝統思想に基づき、『最上の薬は食』と考えてきました。
日常の食べ物が身体の薬となり、健康は『食養』をもって現在に生きる私達にも受け継がれています。
セナラは美食の追求、さらには『健食』を目指し、当店の伝承調味料と薬膳食材をあわせて使うヤンニョム(薬念)を様々な料理に取り入れて皆様にご提供してまいりました。【薬念とは「身体に良い薬を念頭におく」の意味で、韓国料理には欠かせない調味料です】
そして食べることによって得られる心身ともに、満たされる幸福感をお客様に届けたいと願っております。

セナラ大宮店Senara Omiya

〒330-0835 さいたま市大宮区北袋町2-440
JR「与野」駅東口徒歩15分
JR「さいたま新都心」駅東口徒歩15分
048-647-1129
月~土 11:30~15:00(L.O.14:30)17:00~23:00(L.O.22:30)
日・祝日 11:30~23:00(L.O.22:30)

セナラ川口店Senara Kawaguchi

〒333-0866 埼玉県川口市芝6912-10
JR「南浦和」駅東口車5分
048-268-1129
月~金 17:00~23:00(L.O.22:30)
土・日・祝 16:00~23:00(L.O.22:30)

セナラ熊谷店Senara Kumagaya

〒360-0804 埼玉県熊谷市代1048
JR「熊谷」駅北口車10分
秩父本線「石原」駅車10分
048-524-6066
月~金 17:00~24:00(L.O.23:30)
土・日・祝 16:00~24:00(L.O.23:30)

セナラ深谷店Senara Fukaya

〒366-0033 深谷市国済寺514
JR高崎線深谷駅車10分
048-573-3700
月~金 17:00~24:00(L.O.23:30)
土・日・祝 16:00~24:00(L.O.23:30)

セナラ鷲宮店Senara Washinomiya

〒340-0206 埼玉県久喜市西大輪2-20-2
JR「東鷲宮」駅西口徒歩5分
0480-58-9581
月~日 11:30~23:30(L.O.23:00)

KORAIBO高麗房

高麗房Koraibo

〒330-0835 埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-424
JR京浜東北線さいたま新都心駅東口徒歩15分
JR京浜東北線与野駅東口徒歩15分
048-647-1060
月~土 17:00~翌1:00(L.O.24:30)
日・祝 17:00~24:00(L.O.23:30)

QUESERA-SENARA
ケセラ・セナラ

ケセラ・セナラ
Quesera Senara

〒330-0081 埼玉県さいたま市中央区新都心10 1F
JRさいたま新都心駅 西口 徒歩1分
048-600-2941
月~金 11:30~15:00(L.O.14:30)17:00~22:30(L.O.22:00)
土・日・祝・祝前日 11:30~22:30(L.O.22:00)

KUMAGAYA-SHINPU
熊谷新風

熊谷新風Kumagaya Shinpu

〒360-0804 埼玉県熊谷市代844-4
秩父本線石原駅車10分
JR高崎線熊谷駅車15分
048-529-1010
月~日 17:00~24:00(L.O.23:00)

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