2026年2月2日（月）より
ヒョンチャンプルコギ さいたま新都心店では、
2026年2月2日（月）よりランチメニューをリニューアルいたします。
看板メニューは、スンドゥブチゲ定食（赤・白）。
どちらも、牛骨を36時間煮込んだ
自慢のコムタンスープをベースに仕立てています。
定番の「赤」は、コムタンスープに特製チゲ味噌を合わせた、
コクと辛さのバランスがクセになる一杯。
「白」は、チゲ味噌を使わず、コムタンスープ本来の旨味を味わう
当店でしか食べられない一杯です。
さらに、スンドゥブチゲには
埼玉の老舗豆腐「とうふ工房わたなべ」のおぼろ豆腐を使用しています。
そのほか、盛岡冷麺をはじめとした麺定食や、
石焼ビビンバなどの定番ランチもご用意。
毎週通っても飽きのこないランチを目指しました。
ヒョンチャンプルコギの新しいランチを、ぜひお楽しみください。
